Malatya kayısısında hasat başladı

9 Temmuz 2023 Admin 0

‘Güneşin altın yumurtası’ Malatya kayısısında hasat sezonu açıldı… Bu yıl asrın felaketini yaşayan Malatyalı kayısı üreticilerini, depremden sonra birçok bölgede don, dolu ve fazla yağış da vurdu. Buna rağmen ihracatta önemli bir artış sağlanırken, üretici şimdi kayısının azlığından şikayetçi…

Gıdaya ‘gör, kokla, tat’ ayarı

9 Temmuz 2023 Admin 0

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda kaybı ve israfın önlenmesi için gıda etiketlerini mercek altına alıyor. “Son Tüketim Tarihi (STT)” ve “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT)” kavramlarının ve farklarının tüketici tarafından doğru bilinmesi gerektiğine dikkat çekilerek, TETT’si geçmiş gıdaların, ayrı reyonlarda satışa sunulması, ambalajlarda yönlendirici sembollerle, “görünüşü, kokusu ve tadı bozulmamış ise TETT geçmiş olsa bile bu gıdayı tüketebilirsiniz” ifadelerinin kullanılabileceği belirtildi.